Veneto Valpolicella D.O.P.
Colore
Foglia verde, tendente al giallo oro.
Profumo
Sentori di erba da campo, come rucola e tarassaco.
Sapore
Avvolto dal tradizionale gusto agrumato, equilibrato e persistente; gradevolmente piccante.
Abbinamento
Legumi, formaggi, carni pregiate, bruschette, minestre e zuppe saporite.
Cultivar
Grignano, Favarol, Leccino, Moraiolo, Pendolino, Frantoio, Casaliva.