L’Olio Extravergine di Oliva biologico è ottenuto da olive selezionate e raccolte a mano, garantendo un sapore ricco e genuino che riflette l’amore e la cura con cui vengono coltivate le piante. Grazie alla produzione biologica, gli oli sono privi di pesticidi e prodotti chimici nocivi, preservando così la salute del consumatore e dell’ambiente.
La qualità dell’olio permette che esso rimanga stabile negli anni e che le caratteristiche organolettiche non subiscano variazioni.
Il miele millefiori è un tripudio di profumi e sapori, frutto della variegata flora presente nei terreni circostanti.
Con un’attenzione particolare alla qualità e alla purezza del prodotto, questo miele offre un’esperienza gustativa unica e genuina, che celebra la bellezza e la bontà della natura.
Colore
Foglia verde, tendente al giallo oro.
Profumo
Sentori di erba da campo, come rucola e tarassaco.
Sapore
Avvolto dal tradizionale gusto agrumato, equilibrato e persistente; gradevolmente piccante.
Abbinamento
Legumi, formaggi, carni pregiate, bruschette, minestre e zuppe saporite.
Cultivar
Grignano, Favarol, Leccino, Moraiolo, Pendolino, Frantoio, Casaliva.
2 Foglie Rosse Gambero Rosso (punteggio da 87 a 89)
Inserimento nella guida Leone D'Oro (punteggio superiore a 90)
Colore
Verde smeraldo.
Profumo
Sentori di erba da campo, come rucola e tarassaco.
Sapore
Gusto deciso di agrume, erba e foglia verde.
Abbinamento
Indicato per zuppe, pesce crudo, tartare e cruditè.
Cultivar
100% Grignano
3 Foglie Gambero Rosso (punteggio da 90 a 100)
Medaglia d'oro al Master of olive oil international contest di Montecarlo
Riconoscimento “Grande Olio” ed inserimento nella guida Slow Food (olio eccellente)
1 cuore ed inserimento nella guida Merum (punteggio da 90 a 93)
Caratteristiche
Particolarmente profumato, ricavato dalle essenze tipiche della Val d’Illasi.
La disponibilità di boschi e piante fruttifere offre alle api un habitat perfetto per ottenere un prodotto con profumi intensi.
Abbinamento
Ottimo con i formaggi, soprattutto con gli erborinati, o a pasta molle francesi. Perfetto per la colazione o le tisane.